Egészséges élet

Vitaminok, zöldségek, virágok, receptek, ötletek

Archívum: 'ötlettár' Kategória

Szódabikarbóna – a régi-új csodaszer

Szerző: kuthom - 2009. november. 11.

Nagymamáink mellette tették le a voksukat, és nem tévedtek. A szódabikarbóna meglepően sokféle módon alkalmazható: a konyhában, főzéskor, a háztartásban számos helyen, de különösen gyomorégés, emésztési gondok ellen, és a kellemes lehelet, a fehérebb fog célja sem áll messze tőle. Mindig tartsunk belőle otthon!
Íme néhány ok, amiért a szódabikarbóna rendszeres használata ajánlható.

Bejegyzés elolvasása »

Kategória: ötlettár | Szódabikarbóna – a régi-új csodaszer bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Receptek megfázás idején

Szerző: kuthom - 2009. november. 8.

Torma

A frissen lereszelt torma kitisztítja a hörgőket, és az arcüregekben lévő dugulást is képes enyhíteni. A tormában lévő izotiocianát nevű vegyület hatására a légutak könnyebben megszabadulnak a váladéktól,
csökken a gyulladás, a légzés könnyebbé válik.
Aki a különlegesebb ízeket is szereti, van kedve és lehetősége, a japán wasabit is kipróbálhatja. Ez a zöld tormaféle rendkívül erős, és még komolyabb tisztító hatással rendelkezik, mint a torma.

Bejegyzés elolvasása »

Kategória: egészség, ötlettár | Receptek megfázás idején bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Egyszerű gyúrt tészta készítése

Szerző: kuthom - 2009. november. 7.

2, 4, 6 VAGY 8 TOJÁSOST? A száraz- (azaz gyúrt) tészták legfontosabb jellemzője az a szám, amely megmutatja, hogy 1 kg liszthez hány tojást adtak a készítésekor. Minél több tojást használtak hozzá, a tészta annál tartalmasabb és annál jobban bírja a főzést. (Azaz kevésbé hajlamos a szétázásra, az összeragadásra, s a főzés után is rugalmasabb lesz.) Normális esetben a tojásdúsabb tészta sárgább.

Bejegyzés elolvasása »

Kategória: ötlettár | Egyszerű gyúrt tészta készítése bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva