Archívum: 'káposzta' Kategória

okt 28 2009

Babos káposzta csülökkel

Szerző: kategória: egytál étel,káposzta,recept

baboskaposztaHozzávalók:
1 sertéscsülök (kb. 1 kilós),
1 kg savanyú káposzta,
25 dkg tarkabab,
1 kisebb tojás nagyságú zsír,
3 evőkanál liszt,
1 kávékanál pirospaprika,
1 fej vöröshagyma, só,
3 dl paradicsom ivólé

Olvass tovább »

Babos káposzta csülökkel bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

okt 22 2009

Házilag savanyított káposzta

Szerző: kategória: káposzta,savanyítás

A káposztáról húzzuk le a külső, fonnyadt, földes leveleket. Vágjuk négyfelé és hasítsuk ki a torzsáját. Gyaluljuk le jó vékonyra. Sok konyhai robotgép képes ezt megcsinálni helyettünk, átvéve ezzel a dolog legnehezebb részét.

Olvass tovább »

Házilag savanyított káposzta bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

okt 15 2009

Brassói káposzta

Szerző: kategória: káposzta,recept

Hozzávalók (4 személyre):
1 kg fejes káposzta
40 dkg sertéshús
15 dkg füstölt szalonna
2 dl tejföl
1 evőkanál liszt
köménymag

Olvass tovább »

Brassói káposzta bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva