Egészséges élet

Vitaminok, zöldségek, virágok, receptek, ötletek

Archívum: 'káposzta' Kategória

Babos káposzta csülökkel

Szerző: kuthom - 2009. október. 28.

baboskaposztaHozzávalók:
1 sertéscsülök (kb. 1 kilós),
1 kg savanyú káposzta,
25 dkg tarkabab,
1 kisebb tojás nagyságú zsír,
3 evőkanál liszt,
1 kávékanál pirospaprika,
1 fej vöröshagyma, só,
3 dl paradicsom ivólé

Bejegyzés elolvasása »

Címkék:
Kategória: egytál étel, káposzta, recept | Babos káposzta csülökkel bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Házilag savanyított káposzta

Szerző: kuthom - 2009. október. 22.

A káposztáról húzzuk le a külső, fonnyadt, földes leveleket. Vágjuk négyfelé és hasítsuk ki a torzsáját. Gyaluljuk le jó vékonyra. Sok konyhai robotgép képes ezt megcsinálni helyettünk, átvéve ezzel a dolog legnehezebb részét.

Bejegyzés elolvasása »

Címkék:
Kategória: káposzta, savanyítás | Házilag savanyított káposzta bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Brassói káposzta

Szerző: kuthom - 2009. október. 15.

Hozzávalók (4 személyre):
1 kg fejes káposzta
40 dkg sertéshús
15 dkg füstölt szalonna
2 dl tejföl
1 evőkanál liszt
köménymag

Bejegyzés elolvasása »

Kategória: káposzta, recept | Brassói káposzta bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva