Egészséges élet

Vitaminok, zöldségek, virágok, receptek, ötletek

Archívum: '01 gyümölcsök' Kategória

Cseresznyefa: Valerij Cskalov

Szerző: kuthom - 2010. május. 14.

Orosz-ukrán eredetű, a Rozovaja fajta szabad megporzású magonca. Melitopolban nemesítették, 1954-ben kapott állami elismerést hazájában, Németországban is termesztik.

Kategória: 01 gyümölcsök | Cseresznyefa: Valerij Cskalov bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Görögdinnye

Szerző: kuthom - 2010. február. 3.

gorogdinnyeGazdag C-, B6-, B1- és A-vitaminban, potassziumban és magnéziumban. Fogyasztása segít elkerülni olyan gyulladásokat, amelyek közre játszanak az asztma, cukorbetegség, vastagbélrák, ízületi gyulladás, az érben történő zsírlerakódás kialakulásában.
Bejegyzés elolvasása »

Címkék:, , ,
Kategória: 01 gyümölcsök | Görögdinnye bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Sárgadinnye

Szerző: kuthom - 2010. február. 3.

sargadinnyeAz egyik legjobb C- és A-vitamin forrás. A B-vitaminokat egészségünk számára nagyon jó összetételben tartalmazza. Gazdag B6- és B3- (niacin) vitaminban. Potassiumot (káliumot), folátokat és rostot is tartalmaz.

Bejegyzés elolvasása »

Címkék:, , ,
Kategória: 01 gyümölcsök | Sárgadinnye bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Ananász

Szerző: kuthom - 2009. december. 19.

ananaszAz utóbbi időben már hazánkban is elérhető áron megvásárolható az ananász.
Ez a gyümölcs értékes ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaz.( A-, B1-, B2-,B-4, B6-, C-, E- vitamin, Niacin,foszfor, cink, vas, kalcium, kálium, magnézium,nátrium, réz, szelén)
Az ananász magas értékben tartalmaz mangánt (1,65mg). Ez a nyomelem a csontok, bőr és a porcszövet felépítéséhez fontos . A gyümölcslevek közül legjelentősebb folsavforrás az ananászlé,aminek a gyomor nyálkahártya normális működésében is szerepe van.

Bejegyzés elolvasása »

Címkék:, , , , , , , , , , , ,
Kategória: 01 gyümölcsök | Ananász bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Narancs

Szerző: kuthom - 2009. december. 15.

narancs01A banánnal ellentétben – ami nem éppen sovány eledel – a narancsban (Citrus sinensis) alig van kalória. Energiahordozója egy kevés szőlő- és gyümölcscukor, ezért bátran fogyaszthatjuk éhségűzőnek, leve és rostjai jól telítenek, üdítenek, a szomjat is oltják.

Bejegyzés elolvasása »

Címkék:, ,
Kategória: 01 gyümölcsök | Narancs bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Gesztenye

Szerző: kuthom - 2009. december. 2.

A gesztenyét jobbára csak gesztenyepüréként vagy sütve ismerjük, pedig sok-sok olyan finomság készíthető belőle, ami igazán illik az ünnepi asztalra. Mátyás király kedvenc eledele például a gesztenyével töltött kappan volt.

Bejegyzés elolvasása »

Címkék:, , , , , , , , , ,
Kategória: 01 gyümölcsök | Gesztenye bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Dió

Szerző: kuthom - 2009. november. 28.

Kertjeink dísze, útszélek árnyat adó fája a közönséges diófa (Juglans regia). Népies neve kulcsos illetve király dió. Gyorsan növő, hosszú életű fa, amelynek csonthéjas termését fogyasztjuk. Perzsiából és Közép-Ázsiából származik, görög-római közvetítéssel került Európába. Magyarországon leginkább Szabolcs-Szatmár és Zala megyében termesztik, de ártereken, szőlők mezsgyéin, kiskertekben az egész országban sűrűn előfordul. Három legismertebb fajtája az alsószentiváni, a milotai és a tiszacsécsi. Bejegyzés elolvasása »

Címkék:, , , , , ,
Kategória: 01 gyümölcsök | Dió bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Naspoly

Szerző: kuthom - 2009. november. 19.

naspolyaEz a nem túl bizalomgerjesztő gyümölcs akkor a legfinomabb, mikor már túlérett és olyan puha, mint a kocsonya. Egészséges és fenséges lekvár készíthető belőle.
Kései gyümölcs, késő ősszel érik be, termését október végén, november elején szüretelhetjük. A gyümölcs íze jellegzetesen édes, kellemes, kissé fanyar, húsa világosbarna, az érett körtéhez hasonlóan képlékeny. Egyes források szerint Japánból származik, míg máshol úgy tartják, hogy egy kínai kantonból lopták át Európába. Ám az biztos, hogy Kelet- és Délkelet-Európában erdőszéleken, cserjésekben vadon is megterem.

Címkék:,
Kategória: 01 gyümölcsök | Naspoly bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Málna

Szerző: kuthom - 2009. november. 17.

malnaA málna (rubus idaeus) hazánkban is őshonos, vadon elsősorban hegyvidékeken fordul elő. Számtalan fajtája ismeretes. Desszertekben, édességekben egyik legkedveltebb gyümölcsünk, de fontos gyógyhatásai is ismeretesek.

A málnateát gyakran alkalmazzák vértisztító hatása miatt, de segít a nyaki nyirokcsomó duzzanatokkal szemben is. A szamócához hasonlóan enyhe antibakteriális hatása is ismeretes. A málna energiatartalma viszonylag alacsony (39 kcal, 122 kJ/100 gramm), de A, B és C-vitamin is található benne. Ásványianyagok tekintetében káliumtartalma jelentős.

Bejegyzés elolvasása »

Címkék:, ,
Kategória: 01 gyümölcsök | Málna bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Ribizli

Szerző: kuthom - 2009. november. 14.

ribizli02Ennek a bogyós gyümölcsnek két típusát ismerjük: pirosat és feketét. A fekete ribizli a kevésbé ismert pedig már a középkorban eszményi gyógynövényként tartották számon. Gyakran használták fájdalmas izmokkal, merev ízületekkel szenvedő pácienseknél. A modern orvostudomány bizonyította gyógyító erejét. Rendkívül jó hatású az ízületekben lerakódott kristályok eltávolításánál (köszvénynél), segít a fáradtságérzetet leküzdeni, valamint nagyon magas a C-vitamin -tartalma. Szerepe van a vérképzésben, fogyasztása ajánlott a vérzékenységben szenvedőknek.

Bejegyzés elolvasása »

Címkék:, , , ,
Kategória: 01 gyümölcsök | Ribizli bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva