Archívum: '01 gyümölcsök' Kategória

máj 14 2010

Cseresznyefa: Valerij Cskalov

Szerző: kategória: 01 gyümölcsök

Orosz-ukrán eredetű, a Rozovaja fajta szabad megporzású magonca. Melitopolban nemesítették, 1954-ben kapott állami elismerést hazájában, Németországban is termesztik.
Olvass tovább »

Cseresznyefa: Valerij Cskalov bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

feb 03 2010

Görögdinnye

Szerző: kategória: 01 gyümölcsök

gorogdinnyeGazdag C-, B6-, B1- és A-vitaminban, potassziumban és magnéziumban. Fogyasztása segít elkerülni olyan gyulladásokat, amelyek közre játszanak az asztma, cukorbetegség, vastagbélrák, ízületi gyulladás, az érben történő zsírlerakódás kialakulásában.
Olvass tovább »

Görögdinnye bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

feb 03 2010

Sárgadinnye

Szerző: kategória: 01 gyümölcsök

sargadinnyeAz egyik legjobb C- és A-vitamin forrás. A B-vitaminokat egészségünk számára nagyon jó összetételben tartalmazza. Gazdag B6- és B3- (niacin) vitaminban. Potassiumot (káliumot), folátokat és rostot is tartalmaz.

Olvass tovább »

Sárgadinnye bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

dec 19 2009

Ananász

Szerző: kategória: 01 gyümölcsök

ananaszAz utóbbi időben már hazánkban is elérhető áron megvásárolható az ananász.
Ez a gyümölcs értékes ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaz.( A-, B1-, B2-,B-4, B6-, C-, E- vitamin, Niacin,foszfor, cink, vas, kalcium, kálium, magnézium,nátrium, réz, szelén)
Az ananász magas értékben tartalmaz mangánt (1,65mg). Ez a nyomelem a csontok, bőr és a porcszövet felépítéséhez fontos . A gyümölcslevek közül legjelentősebb folsavforrás az ananászlé,aminek a gyomor nyálkahártya normális működésében is szerepe van.

Olvass tovább »

Ananász bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

dec 15 2009

Narancs

Szerző: kategória: 01 gyümölcsök

narancs01A banánnal ellentétben – ami nem éppen sovány eledel – a narancsban (Citrus sinensis) alig van kalória. Energiahordozója egy kevés szőlő- és gyümölcscukor, ezért bátran fogyaszthatjuk éhségűzőnek, leve és rostjai jól telítenek, üdítenek, a szomjat is oltják.

Olvass tovább »

Narancs bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

dec 02 2009

Gesztenye

Szerző: kategória: 01 gyümölcsök

A gesztenyét jobbára csak gesztenyepüréként vagy sütve ismerjük, pedig sok-sok olyan finomság készíthető belőle, ami igazán illik az ünnepi asztalra. Mátyás király kedvenc eledele például a gesztenyével töltött kappan volt.

Olvass tovább »

Gesztenye bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

nov 28 2009

Dió

Szerző: kategória: 01 gyümölcsök

Kertjeink dísze, útszélek árnyat adó fája a közönséges diófa (Juglans regia). Népies neve kulcsos illetve király dió. Gyorsan növő, hosszú életű fa, amelynek csonthéjas termését fogyasztjuk. Perzsiából és Közép-Ázsiából származik, görög-római közvetítéssel került Európába. Magyarországon leginkább Szabolcs-Szatmár és Zala megyében termesztik, de ártereken, szőlők mezsgyéin, kiskertekben az egész országban sűrűn előfordul. Három legismertebb fajtája az alsószentiváni, a milotai és a tiszacsécsi. Olvass tovább »

Dió bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

nov 19 2009

Naspoly

Szerző: kategória: 01 gyümölcsök

naspolyaEz a nem túl bizalomgerjesztő gyümölcs akkor a legfinomabb, mikor már túlérett és olyan puha, mint a kocsonya. Egészséges és fenséges lekvár készíthető belőle.
Kései gyümölcs, késő ősszel érik be, termését október végén, november elején szüretelhetjük. A gyümölcs íze jellegzetesen édes, kellemes, kissé fanyar, húsa világosbarna, az érett körtéhez hasonlóan képlékeny. Egyes források szerint Japánból származik, míg máshol úgy tartják, hogy egy kínai kantonból lopták át Európába. Ám az biztos, hogy Kelet- és Délkelet-Európában erdőszéleken, cserjésekben vadon is megterem.
Olvass tovább »

Naspoly bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

nov 17 2009

Málna

Szerző: kategória: 01 gyümölcsök

malnaA málna (rubus idaeus) hazánkban is őshonos, vadon elsősorban hegyvidékeken fordul elő. Számtalan fajtája ismeretes. Desszertekben, édességekben egyik legkedveltebb gyümölcsünk, de fontos gyógyhatásai is ismeretesek.

A málnateát gyakran alkalmazzák vértisztító hatása miatt, de segít a nyaki nyirokcsomó duzzanatokkal szemben is. A szamócához hasonlóan enyhe antibakteriális hatása is ismeretes. A málna energiatartalma viszonylag alacsony (39 kcal, 122 kJ/100 gramm), de A, B és C-vitamin is található benne. Ásványianyagok tekintetében káliumtartalma jelentős.

Olvass tovább »

Málna bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

nov 14 2009

Ribizli

Szerző: kategória: 01 gyümölcsök

ribizli02Ennek a bogyós gyümölcsnek két típusát ismerjük: pirosat és feketét. A fekete ribizli a kevésbé ismert pedig már a középkorban eszményi gyógynövényként tartották számon. Gyakran használták fájdalmas izmokkal, merev ízületekkel szenvedő pácienseknél. A modern orvostudomány bizonyította gyógyító erejét. Rendkívül jó hatású az ízületekben lerakódott kristályok eltávolításánál (köszvénynél), segít a fáradtságérzetet leküzdeni, valamint nagyon magas a C-vitamin -tartalma. Szerepe van a vérképzésben, fogyasztása ajánlott a vérzékenységben szenvedőknek.

Olvass tovább »

Ribizli bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Következő »