Egészséges élet

Vitaminok, zöldségek, virágok, receptek, ötletek

Lencsegulyás füstölt csülökkel

Szerző: kuthom - 2013. május. 4.

 

Hozzávalók: egy füstölt csülök, 50 dkg lencse, 2 -3 sárgarépa, 1 nagyobb fehérrépa, babérlevél, tejföl, kevés liszt.

A füstöltcsülköt puhára főzzük, kivesszük és ennek a levébe tesszük főni az előzőnap beáztatott lencsét, 2 – 3 babérlevelet, majd amikor az majdnem puha beletesszük a felkockázott sárgarépát, fehérrépát. Mikor minden puha beleteszek a kockára vágott füstöltcsülköt, tejföllel behabarjuk. Egy rottyanás és már kész is van.

Én bográcsban szeretem csinálni és rendszerint húsos pogácsát készítek mellé.