Egészséges élet

Hozzávalók: 2 db filézett csirkemell, 50 dkg paradicsom,1 nagyobb kígyóuborka,

Az erős napsugárzás nemcsak a bőrt, de a szemet is károsítja. Ezért hasznos erős napsütésben napszemüveget viselni, de csakis olyat, amely megfelelő UV-védelemmel rendelkezik, mert különben többet árt, mint használ.

Hozzávalók: csirkemell 25 dkg, paradicsom 20 dkg, kígyóuborka 20 dkg, csemege kukorica 20 dkg, zöldbab 20 dkg, tejföl 2 pohár, mustár 2 evôkanál, olaj 2 evôkanál, petrezselyemzöld 1 csomó, fokhagyma, bazsalikom, borsikafû, só, tej az áztatáshoz

Hozzávalók: Az öntethez: 2 szép szál újhagyma, néhány szem kapribogyó, 1 ecetes uborka 5 evôkanál majonéz, 5 evôkanál tejföl, 1 evôkanál ketchup, fél dl tejszín 1-1 csipetnyi só, ôrölt fekete bors, 1 kiskanál citromlé, porcukor és kevés mustár

A csucsorfélék csoportjába tartozik – hasonlóan, mint a paprika és a tojásgyümölcs. Igazából a paradicsom gyümölcs, bogyótermés, csak mi zöldségként fogyasztjuk, de szokás a “kerti vetemények” elnevezéssel illetett termékek körébe is sorolni. Régebbi elnevezése a ” szerelemalma” vagy “paradicsomalma”, ez is jelzi, hogy a népi táplálkozásban különleges szerepet töltött be, a névadás alapját feltehetően a […]